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[981]	昨日は焼津に行ってました。　投稿者：花子＠女将　投稿日：2013年05月23日 08:49:13 No.981001	[HOME]
I P：119.238.189.114

日本かんぶつ協会のお世話で、焼津へ「鰹節」の製造工程をみに行ってきました。
生のかつおが半年以上かけて「鰹節」になっていくという、その手間のかかること。
鰹節というのは、ずーっと続いている食文化のひとつですから、大切にしたいと思いました。
見学先の「にんべん」さんも、そういうお気持ちで、手間のかかる「本枯れ節」を扱っていらっしゃいました。

そして、帰りは新幹線代を１区間ケチって、浜松にでて、浜松の成城石井で、「するめいか」をゲット。
塩辛ができる鮮度ということで、氷詰めにして持って帰り、ひさびさに塩辛を作りました。
今日くらい、熟成がすすんで美味しいはずです。
今夜は日本酒と塩辛。
するめいかは１ぱい２００円でした。

Re：昨日は焼津に行ってました。　投稿者：ＭＩＣＫ　投稿日：2013年05月23日 14:13:46 No.981002
I P：124.45.124.66

遅ればせながら、関カレ前半戦の観戦お疲れさまでした。
後半戦は、観戦できないとのことですから、出来る限り
報告しましょう。
後半戦は、３障の出口君が何とか８位に入ってもらいたいと思っています。調子も良さそうなので、この際、落ちてくる選手を拾うという
走りに徹すればと思います。基本的にスピードのある選手ですから、
期待はしています。
後は、５千米の三宅君と町澤君ですね。ともに、順位は別として、
１３分台を出してもらいたいものです。
ハーフは永井君と徳永君に勝負になるレースをしてもらいたいものです。最初から最後まで、中団から後方ということのないようにお願いしたいものです。渡辺君は、ともかく中団について、出来るだけ良い順位を得てもらいたいです。
あと二日間、また応援して来ます。

焼津の旅は良かったですね。私も以前静岡に６年ほど住んでいましたが、美味しい魚を食べによく焼津に行きました。この時期は「生シラス」も美味しいですね。昔は、「さかなセンター」は一か所しかありませんでしたが、最近は数か所出来ていますね。なかなか良い魚が手に入りますよ。

Re：昨日は焼津に行ってました。　投稿者：花子＠女将　投稿日：2013年05月23日 18:02:43 No.981003 [HOME]
I P：119.238.189.114

関東インカレ観戦ではお世話になりました。
「北海道」、美味しいお料理、お酒を堪能させていただきました。
前にも書きましたが、遠征してもじゃがりことビールみたいな夕食になっているので、たいへん嬉しかったです。

肝心の競技のほうは辛いものがありました。
後半は、もう少し希望のもてるものになってほしいです。
出口くんは、レース展開によって期待できますね。
たぶん山口くんは「勝負」でくるので、前半は抑えて、少しあげて人数を絞って、ラスト１周でトップにと予想しています。
落ちないように、とばしすぎないように。
それがうまくできたら、いうことありませんが、実際は難しいですから。

５０００もハーフも、なにか希望のもてる展開になってほしいです。

お魚をいただくなら焼津ですね。
昨日は昼食で、お刺身（３種）、桜えびのかきあげ、シラス等をいただきました。
あとで写真をアップしておきます。

時間の関係で、焼津で生ものが買えなかったのが残念なのですが、スルメイカが買えて嬉しかったです。